Tuinderij Aan 't Zandeinde
"Van Bodem tot Bord: Lokale Oogst, Natuurlijk Genot."
De Tuin
Welkom bij Tuinderij Aan ’t Zandeinde. Sinds mei 2024 zijn wij, Jonathan en Lara begonnen met de verkoop van wekelijkse groentepakketten. De tuinderij is gelegen op grond van de familie Bloten, direct naast de Kijk-Doe-en Zorgboerderij ‘’Aan ’t Zandeinde’’.
Wij telen groentes, kruiden en bloemen op een natuurlijke en ecologische manier. Dit betekent dat wij geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruiken. Ook andere materialen, zoals het zaai- en plantgoed kopen wij biologisch in. Om op een duurzame manier voedsel te telen is het van belang de bodem, die vol zit met leven waaronder schimmels en bacteriën, in stand te houden. Wij voegen via de vaste compost bedden meer leven en voedingstoffen toe en storen de bodem niet meer door te spitten of andere vormen van grondbewerking. Deze manier van landbouw is belangrijk voor een balans in het ecosysteem, gezondheid van de bodem en het leven daarboven.
Wij streven naar een zo gevarieerd mogelijke biodiversiteit en een gezonde bodem om onze grond ‘’eeuwig’’ vruchtbaar te laten zijn voor een continue voedselproductie.
Op deze manier telen wij smaakvolle groentes en kruiden, boordevol vitamines en mineralen. Door de korte keten en lokale afzet staan wij rechtstreeks in verbinding met elkaar; als tuinders en consumenten. Dat betekent kraakverse groentes die op de dag dat u het pakket ophaalt, geoogst worden zodat u zelf kunt zien hoe uw voedsel wordt geteeld.
Wij werken volgens het principe van “gemeenschapslandbouw” genaamd CSA (Community Supported Agriculture). U kunt deelnemen door een abonnement voor een seizoen aan te schaffen. Een seizoen loopt van begin mei tot eind november. U kunt dan iedere week een gevarieerd groentepakket op komen halen. De prijs is afhankelijk van de grootte van het pakket. Het abonnement kan aan het begin van het seizoen of in overleg in termijnen worden betaald. Zo bent u lid van de tuin en hebben wij een startbedrag om zaai/plantgoed en materialen in te kopen en zijn wij zeker van een inkomen. Een groentepakket bij ons betekent eten met de seizoenen. Als lid ontvangt u wekelijks een nieuwsbrief met informatie over de tuin en recepten die passen bij het pakket.
Klik hieronder voor meer informatie over de kosten en inhoud van de pakketten en hoe u kunt deelnemen.
